1. Préparation des tartines :
– Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
– Beurrez généreusement une face de chaque tranche de pain de campagne.
– Sur la face non beurrée, déposez une tranche de jambon cru, quelques tranches de reblochon et une autre tranche de pain pour former un sandwich.
2. Préparation de l’appareil à œufs :
– Dans un bol, battez les œufs avec le lait. Assaisonnez de poivre selon votre goût.
3. Assemblage et cuisson :
– Trempez rapidement chaque sandwich dans le mélange œufs-lait pour bien les imbiber.
– Disposez les croques dans un plat allant au four. Parsemez de gruyère râpé sur le dessus.
– Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
4. Finition :
– Si vous le souhaitez, parsemez de ciboulette ciselée avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4 croques
Le Croque Monsieur Montagnard est un véritable délice qui réchauffe le cœur. Sa combinaison de fromage fondant et de jambon savoureux en fait un plat incontournable pour les amateurs de cuisine montagnarde !
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook
