1 bustina di lievito in polvere (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Fette o pezzi di ananas
🍰 Istruzioni
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l’olio, il latte e l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Versare l’impasto in una teglia imburrata.
Distribuire i pezzi di ananas sull’impasto.
Cuocere per 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
😋 Per un sapore più ricco e una consistenza più morbida, puoi aggiungere un po’ di succo d’ananas all’impasto.
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