Ingredienti (per una tortiera da 20 cm)
1 tazza di yogurt naturale (circa 200-250 ml)
1 tazza di eritritolo (puoi usare zucchero di canna o di cocco) – 160 g
2 uova
1/2 tazza di olio di cocco – 100 g
2 tazze di farina tipo 1 – 240 g
Caramelle e dolciumi
1 bustina di lievito per dolci (10 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Guarnizioni facoltative:
Frutta e verdura
Scorza grattugiata di limone o arancia
Frutti di bosco freschi o surgelati
Gocce di cioccolato fondente
Procedimento
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