- Sbuccia la mela e tagliala a pezzi.
- Metti la mela, lo yogurt greco, l’uovo, l’amido di mais e il succo di limone in un frullatore.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo piccolo foderato di carta da forno.
Ora potete infornare la torta in forno preriscaldato a 180 °C per circa 25-30 minuti , finché la superficie non sarà leggermente dorata.
In alternativa, potete prepararlo anche in una friggitrice ad aria a 170°C per circa 18-20 minuti .
Idee per la biancheria intima
La ricetta base è molto semplice, ma proprio per questo si presta a piccole variazioni.
Ad esempio, è possibile aggiungere quanto segue:
- Un pizzico di cannella per un aroma più caldo.
- un pizzico di vaniglia
- qualche goccia di miele se preferisci un sapore più dolce
- una manciata di uvetta o pezzetti di cioccolato fondente
Anche la frutta può essere un’alternativa: pere mature o banane schiacciate sono ottime alternative alle mele.
Questa torta è ideale per la colazione, ma può essere gustata anche come spuntino leggero o dolce pomeridiano. È soffice, delicata e non troppo pesante.
Essendo preparato con ingredienti semplici e senza zuccheri aggiunti, rappresenta un’opzione interessante anche per chi cerca dessert più equilibrati o desidera ridurre il consumo di prodotti confezionati.
Grazie alla sua rapidità di preparazione, è anche una di quelle ricette che si possono improvvisare persino all’ultimo minuto.
