Per portare a ebollizione l’acqua, aggiungere un pizzico di sale a una pentola capiente. Una volta che l’acqua bolle, aggiungere le sfoglie di lasagna e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 8 minuti o finché non saranno tenere ma ancora sode al morso. Scolare.
In una casseruola media, sciogliere il burro. Aggiungere il formaggio cremoso e mescolare finché non inizia a sciogliersi, il che dovrebbe richiedere circa 5 minuti. Tritare un po’ di cipolla e aggiungere sale e pepe nero. Sbattere insieme il formaggio cremoso e il latte caldo fino a ottenere una crema. Aggiungere 1 tazza e mezza di formaggio svizzero e mescolare. Una volta che il formaggio si è sciolto e la salsa si è addensata, circa 5-10 minuti, portare la salsa a ebollizione, mescolando frequentemente. Togliere la casseruola dal fuoco.
Versare 3/4 di tazza di salsa al formaggio sul fondo di una teglia da forno 23×23 cm. Disporre un terzo delle sfoglie di lasagna, poi metà del pollo cotto e metà del prosciutto cotto. Versare 1 tazza di salsa sopra il prosciutto e il pollo. Continuate con metà delle sfoglie di lasagna rimaste, poi con metà del pollo e del prosciutto rimasti e un’altra tazza di salsa al formaggio. Ripetete gli strati, se necessario. Infine, completate con le sfoglie di lasagna rimanenti, la salsa, mezza tazza di formaggio svizzero, il pangrattato e le erbe aromatiche italiane. Coprite la teglia con un foglio di alluminio.
Dopo circa 25 minuti di cottura in forno preriscaldato, la teglia dovrebbe essere calda e bollente. Dopo altri 10 minuti di cottura senza carta stagnola, il pangrattato dovrebbe essere dorato. Lasciate riposare il piatto per 5-10 minuti prima di servirlo.
