Invasatura: Preparare dei barattoli puliti, bilanciati e sterilizzati (ad esempio, un barattolo grande da 3 litri o diversi barattoli più piccoli). Disporre una parte del vapore di legumi dal fondo, lasciando una parte dei pomodori (tagliati a due o in quattro solo la coda della bocca)
Recuperate il composto. Alternate gli strati in questo modo fino a riempire il barattolo.
Conservazione: tenere il barattolo ben chiuso, asciutto e in frigorifero per 24 ore (lasciare che il grasso del contenitore impregni tutti i piatti con un misto di verdure).
Consigli per una lunga conservazione delle conserve
Conservare al fresco: per conservare i pomodori freschi fino all’inverno/Capodanno, è necessario riporli in frigorifero o in una cantina molto fredda (-5 °C).
Pomodori fermi: utilizzare esclusivamente pomodori perfettamente sani, integri e fermi. I pomodori morbidi si sciolgono rapidamente.
Utensili proprietari: utilizzare sempre una forchetta proprietaria per evitare la contaminazione della batteria.
Recuperate il composto. Alternate gli strati in questo modo fino a riempire il barattolo.
Conservazione: tenere il barattolo ben chiuso, asciutto e in frigorifero per 24 ore (lasciare che il grasso del contenitore impregni tutti i piatti con un misto di verdure).
Consigli per una lunga conservazione delle conserve
Conservare al fresco: per conservare i pomodori freschi fino all’inverno/Capodanno, è necessario riporli in frigorifero o in una cantina molto fredda (-5 °C).
Pomodori fermi: utilizzare esclusivamente pomodori perfettamente sani, integri e fermi. I pomodori morbidi si sciolgono rapidamente.
Utensili proprietari: utilizzare sempre una forchetta proprietaria per evitare la contaminazione della batteria.
Recuperate il composto. Alternate gli strati in questo modo fino a riempire il barattolo.
Conservazione: tenere il barattolo ben chiuso, asciutto e in frigorifero per 24 ore (lasciare che il grasso del contenitore impregni tutti i piatti con un misto di verdure).
Consigli per una lunga conservazione delle conserve
Conservare al fresco: per conservare i pomodori freschi fino all’inverno/Capodanno, è necessario riporli in frigorifero o in una cantina molto fredda (-5 °C).
Pomodori fermi: utilizzare esclusivamente pomodori perfettamente sani, integri e fermi. I pomodori morbidi si sciolgono rapidamente.
Utensili proprietari: utilizzare sempre una forchetta proprietaria per evitare la contaminazione della batteria.
