In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e leggermente spumoso.
Erbe e spezie
Aggiungere il latte, l’olio e la vaniglia, continuando a mescolare.
Incorporare poco alla volta la farina autolievitante fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Preparare l’impasto al cacao
Dividere l’impasto in due parti uguali.
Aggiungere il cacao amaro a una delle due parti e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Creare l’effetto marmorizzato
Imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm.
Latticini e uova
Versare gli impasti alternando quello alla vaniglia e quello al cacao.
Con uno stecchino o un coltello creare delicatamente l’effetto marmorizzato facendo movimenti circolari.
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