Torta della Nonna – Italian Grandma’s Cake

Un classico italiano amatissimo, questa torta rustica è caratterizzata da una deliziosa crema pasticcera alla vaniglia, una base friabile e burrosa e una spolverata dorata di pinoli, proprio come la faceva la nonna!

Perché amerai questa ricetta ❤️

✅ Crema pasticcera setosa: ricca, vellutata e perfettamente dolce.

✅ Base tenera e burrosa: delicata ma appagante.

✅ Autentica semplicità italiana: ingredienti semplici, sapore indimenticabile.

✅ Versatile per ogni occasione – Perfetto con il caffè o come dessert per festeggiare. Dolci

Ingredienti 🛒

Per la crema pasticcera:

2 tazze (480 ml) di latte intero

4 tuorli d’uovo

½ tazza (100 g) di zucchero

¼ di tazza (30 g) di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativa, per un tocco di freschezza)

Per l’impasto:

2 tazze (250 g) di farina 00

½ tazza (100 g) di zucchero

½ tazza (115 g) di burro freddo a cubetti

1 uovo

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