Il biscotto gelato è il uno dei gelati più amati da tutti i bambini d’estate. Farlo in casa è davvero facile e veloce e si può trasformare questa ricetta classica in qualcosa di utile utilizzando al posto dei biscotti classici, dei vecchi biscotti secchi che abbiamo in dispensa. In questo modo andremo a creare un gelato sfizioso e goloso in pochi minuti e potremo ripetere la ricetta ogni volta che ne avremo voglia! Per il resto, serve solo un po’ di panna fresca e del cacao amaro…mettiamoci all’opera!
Ingredienti:
500ml di panna fresca
100g di zucchero
22 biscotti secchi
100g di crema alle nocciole
10g di cacao in polvere
Preparazione:
Prendiamo una grande ciotola e andiamo a creare la base del nostro gelato fatto in casa senza gelatiera. Versiamoci dentro la panna fresca (che avremo preso dal frigo, è importante che sia fresca al momento e non calda) e lo zucchero e iniziamo a montare. Quando avremo raggiunto una consistenza densa e cremosa possiamo separare in due il risultato ottenuto.
