Le poulet crémeux à l’ail et au beurre, servi avec des linguine à la sauce Alfredo, est un plat italo-américain riche et réconfortant. Il se compose de blanc de poulet juteux poêlé, de linguine tendres et d’une onctueuse sauce Alfredo maison à base de beurre, d’ail, de crème fraîche et de parmesan. Ce plat digne d’un restaurant est étonnamment facile à préparer chez soi et convient parfaitement aux dîners en semaine, aux sorties en amoureux ou aux repas de famille. Volaille
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Portions : 4 à 6
Cuisine : italo-américaine
Plat : Plat principal
Difficulté : Facile
Matériel nécessaire
Grand pot
Grande poêle ou sauteuse
Pinces
Couteau aiguisé
planche à découper
cuillère en bois
tasses et cuillères à mesurer
Râpe à fromage
passoire
Ingrédients
Pour le poulet
2 gros filets de poulet désossés et sans peau
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poudre d’ ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
½ cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Pour les linguine
340 g (12 onces) de linguine
Eau
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