Questa versione al forno del Reuben con pasta sfoglia a mezzaluna è perfetta da condividere. Strati di saporito manzo in salamoia, crauti aciduli e formaggio svizzero fuso sono racchiusi tra due soffici sfoglie di pasta sfoglia e cotti al forno fino a diventare croccanti e dorati. Potrete assaporare tutti i sapori decisi e classici del Reuben, senza la fatica di preparare i singoli panini. Una spolverata di semi di cumino aggiunge la caratteristica nota di pane di segale che lega armoniosamente tutti gli ingredienti.
Ingredienti
Pasta sfoglia per croissant — 2 confezioni
Manzo in salamoia (affettato o sfilacciato) — 450 g
Formaggio svizzero – 8 fette
Crauti ben scolati — 1 tazza e ½
Condimento Thousand Island — ½ tazza
Uovo sbattuto — 1
Semi di cumino (facoltativi) — 1 cucchiaino
Istruzioni
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