Per un sapore ancora più intenso di mais, puoi aggiungere qualche cucchiaio extra di chicchi prima di frullare il composto.
Risultato
Un flan vellutato e cremosissimo, con il gusto dolce del mais e la morbidezza del formaggio cremoso. Ogni fetta è un perfetto equilibrio tra tradizione e golosità, ideale da servire ben freddo. 
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 55-65 minuti
Tempo di riposo: 4 ore
Porzioni: 8-10 persone
