Découvrez cette salade de pommes de terre au thon, un plat complet qui associe des pommes de terre fondantes, du thon riche en protéines, des œufs et une sauce crémeuse aux herbes
Grâce à ses légumes croquants, son thon savoureux et sa sauce légère au yaourt grec, mayonnaise et moutarde, cette recette est parfaite pour un déjeuner, un pique-nique ou un repas d’été.
Résultat : fondant + frais + crémeux + incroyablement gourmand
Facile à préparer et encore meilleure après quelques heures au réfrigérateur, cette salade fera l’unanimité auprès de toute la famille.
Pourquoi cette salade est irrésistible ?
Repas complet et équilibré
Sauce onctueuse aux herbes fraîches
Parfaite à préparer à l’avance
Idéale pour les repas d’été
Informations Rapides
Portions Préparation Cuisson Repos Niveau
4 à 6 personnes 20 min 25 min 1 à 2 h Très facile
Ingrédients
Pour la salade
Pommes de terre à chair ferme — 1 kg
Thon au naturel égoutté — 300 g
Œufs durs — 4
Carottes râpées — 2
Petit oignon rouge émincé — 1
Oignons verts émincés — 2
Persil frais haché — 2 c. à soupe
Ciboulette ciselée — 2 c. à soupe
Câpres — 2 c. à soupe (facultatif)
Cornichons coupés en petits dés — 4
Pour la sauce
Mayonnaise — 200 g
Yaourt grec — 100 g
Moutarde de Dijon — 1 c. à soupe
Jus de citron — 1 c. à soupe
Vinaigre de cidre — 1 c. à café
Miel — 1 c. à café
Aneth frais ou séché — 1 c. à café
Sel — selon le goût
Poivre noir — selon le goût
L’ingrédient secret
Feta émiettée et olives vertes.
Pourquoi ? Elles apportent une délicieuse touche méditerranéenne qui relève les saveurs et transforme cette salade en un plat encore plus gourmand.
Préparation
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